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特殊冰淇淋灌裝機(jī)
用途
標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)
主機(jī)
標(biāo)準(zhǔn)Runchen©Krunt?-特殊冰淇淋灌裝機(jī)機(jī)身由堅(jiān)固的不銹鋼框架構(gòu)成。該灌裝機(jī)在設(shè)計(jì)上符合最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其全開放的框架結(jié)構(gòu),能有效避免流水的積存,以便于使用水直接清洗。在標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型上還附帶用于托板清潔的噴淋頭。
通過快速鎖定螺栓,模板可以穩(wěn)定地安裝于節(jié)距為70mm的不銹鋼傳送鏈條上,便于拆卸更換,無須添加潤滑劑。
所有上部工位架都置于床身的頂部。由于采用了無固定孔設(shè)計(jì),因此無須使用任何工具,即可方便迅速地更換工作部件。
所有的灌裝、表面修飾及附屬裝置包括那些噴頭、硅膠軟管和動力部件的設(shè)計(jì)均符合連接簡便、易于更換和清洗方便的要求。
Krunt-特殊冰淇淋灌裝機(jī)可以采用兩種不同節(jié)距的模板,140mm節(jié)距可用來生產(chǎn)較小的產(chǎn)品,而280mm的節(jié)距則可灌注家庭裝產(chǎn)品或大型容器。更換不同節(jié)距的模板時(shí)不需要同時(shí)更換鏈條。
主傳動系統(tǒng)
由變頻電機(jī)帶動主凸輪,并由其控制落杯和頂出部件。通過牽引機(jī)械結(jié)構(gòu),使直線進(jìn)行的模板傳送系統(tǒng)與主傳動部件保持同步運(yùn)作。
使用旋轉(zhuǎn)編碼器將周轉(zhuǎn)信號傳遞至PLC(可編程控制器),以精確控制氣缸,帶動各部件平穩(wěn)運(yùn)行。
控制系統(tǒng)
Krunt-特殊冰淇淋灌裝機(jī)通過中央PLC(可編程控制器)控制整個系統(tǒng)的運(yùn)作。采用文字界面的PLC可對冰淇淋生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)精確的控制,并使產(chǎn)品更換十分便捷。具有自動開機(jī)和自動停機(jī)的功能,擁有至少2MB的數(shù)據(jù)存儲空間,可對數(shù)十個產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)編程。
相關(guān)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)將會顯示于控制面板的顯示屏上。整個控制面板裝備有觸摸按鈕和數(shù)字化顯示屏,提供便捷的操作和監(jiān)控。
壓縮空氣和真空系統(tǒng)
鑒于食品加工產(chǎn)業(yè)衛(wèi)生上的要求,所有的壓縮空氣元件均由抗腐蝕、免潤滑油的材料制成。所有的閥門都采用電控形式,并置于整機(jī)上方的不銹鋼框架內(nèi)。標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型的氣缸均選用Festo產(chǎn)品。落杯及加蓋附件所需的抽真空系統(tǒng),由專用真空閥門組成。
產(chǎn)品優(yōu)勢
Krunt-特殊冰淇淋灌裝機(jī)為了迎合冰淇淋產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的需求,采用了先進(jìn)的布局設(shè)計(jì)和功能強(qiáng)大的組件。使之較現(xiàn)在市場上的其他同類產(chǎn)品有更為強(qiáng)大的功能。
更長且更穩(wěn)定的機(jī)架
機(jī)身長度達(dá)到5米(較現(xiàn)在流行的4米機(jī)身加長1米),為某些必須手工操作的工位提供了更寬敞的操作空間,同時(shí)也預(yù)留了更多的工作站安裝位置。由于機(jī)身加長,撐腳由傳統(tǒng)的4只增加到6只(支柱也由4根增加到6根),同時(shí)采取了增強(qiáng)了機(jī)身剛性的設(shè)計(jì),使該機(jī)型的運(yùn)行穩(wěn)定性比傳統(tǒng)機(jī)型更高。
由伺服電機(jī)驅(qū)動的灌注工作站
標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型的控制系統(tǒng)為西門子S7-300型PLC(可編程控制器),所以標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型不用改造就可以使用由伺服電機(jī)驅(qū)動的灌注工作站。這種工作站可以通過編程模擬各種凸輪曲線,并有保存和再調(diào)用的功能。這對于客戶快速高效地開發(fā)出拉花類新產(chǎn)品有很強(qiáng)的支持作用。
恒溫的巧克力系統(tǒng)
Krunt-特殊冰淇淋灌裝機(jī)的巧克力內(nèi)噴涂和淋巧克力灌注嘴都使用了恒溫加熱工藝,避免了在環(huán)境溫度較低時(shí)由于巧克力的凝固而產(chǎn)生的阻塞現(xiàn)象。
理蓋工作站
理蓋工作站進(jìn)一步提高了加蓋工序后蓋子在產(chǎn)品上的平穩(wěn)性,為提高壓蓋成功率和提高產(chǎn)品外觀美觀度提供了保障。
標(biāo)準(zhǔn)部件
基礎(chǔ)的可以提供不同的部件以生產(chǎn)各種塑杯、蛋筒及大容積冰淇淋產(chǎn)品。各種類型產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)部件如下表所示:
蛋筒灌注 | 杯灌注 | 大容積灌注 |
蛋筒分配裝置 | 杯分配裝置 | 塑盒/大容器分配裝置 |
蛋筒整理裝置 |
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巧克力噴淋裝置 |
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二色冰淇淋伺服灌注裝置 |
二色冰淇淋伺服灌注裝置 |
二色冰淇淋伺服灌注裝置 |
兩個旁通管閥門 |
兩個旁通管閥門 |
兩個旁通管閥門 |
頂部漿料裝飾 |
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兩個料泵的循環(huán)漿料供應(yīng)裝置 |
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撒干果裝置 |
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加蓋裝置 |
加蓋裝置 |
加蓋裝置 |
理蓋裝置 | 理蓋裝置 | 理蓋裝置 |
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壓蓋裝置 |
壓蓋裝置 |
蛋筒包裝紙打褶裝置 |
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垂直頂出裝置 | 垂直頂出裝置 |
垂直頂出裝置 |
蛋筒輸送帶 | 杯輸送帶 | 大容器輸送帶 |
可選部件
針對標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型,我們還提供許多不同形式的選購部件,諸如落杯、灌注和各種裝飾部件,在很大程度上擴(kuò)展了本機(jī)的產(chǎn)品范圍,各種類型產(chǎn)品的選購部件如下表所示:
蛋筒灌注 | 杯灌注 | 大容器灌注 |
波紋灌注裝置 | 波紋灌注裝置 | 二色冰淇淋左右灌注裝置 |
二色冰淇淋同心灌注裝置 |
二色冰淇淋同心灌注裝置 |
二色冰淇淋同心灌注裝置 |
風(fēng)車花型,二色冰淇淋灌注裝置 |
風(fēng)車花型,二色冰淇淋灌注裝置 |
風(fēng)車花型,二色冰淇淋灌注裝置 |
旋轉(zhuǎn)灌注頭 |
旋轉(zhuǎn)灌注頭 |
旋轉(zhuǎn)灌注頭 |
帶波紋的冰淇淋的旋轉(zhuǎn)灌注頭 |
注入波紋冰淇淋的旋轉(zhuǎn)灌注頭 |
注入波紋冰淇淋的旋轉(zhuǎn)灌注頭 |
內(nèi)含填充物的冰淇淋灌注 |
內(nèi)含填充物的冰淇淋灌注 |
內(nèi)含填充物的冰淇淋灌注 |
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冰淇淋切割裝置 |
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擠壓冰淇淋灌注裝置,包含用于冷切割的切割絲 | 擠壓冰淇淋灌注裝置,包含用于冷切割的切割絲 |
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可選配切割絲的電加熱元件 | 可選配電加熱元件 |
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用于冰淇淋擠壓灌注的旋轉(zhuǎn)波紋裝置 | 用于冰淇淋擠壓灌注的旋轉(zhuǎn)波紋裝置 |
表面裝飾裝置 |
表面裝飾裝置 |
表面裝飾裝置 |
筆式灌注裝置 |
筆式灌注裝置 |
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定量灌注裝置 |
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液體灌注裝置 |
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可可粉添加裝置 |
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口香糖添加裝置 |
口香糖添加裝置 |
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熱封裝置——預(yù)切割薄膜 ——薄膜紙卷 |
熱封裝置——預(yù)切割薄膜 ——薄膜紙卷 |
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圓頂蓋分配裝置 | 圓頂蓋分配裝置 |
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杯蓋分配裝置 | 杯蓋分配裝置 |
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非堆疊杯蓋整理裝置 | 非堆疊杯蓋整理裝置 |
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非堆疊杯蓋旋轉(zhuǎn)裝置 |
非堆疊杯蓋旋轉(zhuǎn)裝置 |
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杯蓋微調(diào)裝置 | 杯蓋微調(diào)裝置 |
日期打印 | 日期打印 | 日期打印 |
輸送帶 | 出口延伸輸送裝置 |
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拾取及放置裝置 | 拾取及放置裝置 |
拾取及放置裝置 |
配套備件
為了保證機(jī)器性能,Runchen©Krunt?-特殊冰淇淋灌裝機(jī)應(yīng)盡量使用原配備件,客戶只要按照設(shè)備說明書的備件目錄選擇所需的備件訂貨即可。另一方面,為了簡化客戶的備件儲備工作,也是為了保護(hù)客戶原有的備件投資,Krunt-特殊冰淇淋灌裝機(jī)被設(shè)計(jì)成為擁有兼容使用現(xiàn)在市場上其他大部分同類產(chǎn)品的常用備件的能力。可能被兼容的備件包括:140mm節(jié)距的模板、工作站、機(jī)身結(jié)構(gòu)件、傳動組件(比如鏈輪和鏈條)、電熱組件和一些其他類型的備件。
使用其他機(jī)型的備件有潛在的不穩(wěn)定性,有可能會導(dǎo)致設(shè)備損壞,使用前請先咨詢確認(rèn)。同樣的,將Runchen©Krunt?-特殊冰淇淋灌裝機(jī)的備件使用到其他同類設(shè)備上之前也應(yīng)先咨詢確認(rèn)。
正常產(chǎn)量
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